人在饱腹时,由于肠道被填满,醋不易刺激到肠胃,故食醋通便,最好选在早晚空腹时。 而随之增强的排便感,可以避免大便在体内长时间存留、干结,对预防便秘有不错的效果。 食用时,每次不要超过1汤匙,但也不能少于半汤匙,1天最多不能超过3次。
食用后,紧接着要饮一杯温开水。因为原汁醋的浓度太大,如果食用过多,可能会对胃黏膜造成一定损伤,所以一定要掌握好醋的食用量。
也可在一汤匙陈醋中加入等量的蜂蜜,用温开水或凉开水均匀搅拌后喝下。
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