主料:鸭梨4个,粳米60克。
辅料:清水适量。
做法:
(1)将梨洗净,切碎捣烂,用干净纱布包好绞取汁。
(2)将粳米淘洗干净放入沙锅,加清水适量煮至成粥,临熟时下梨汁,再煮几沸即可。
用法:温热食用,每日2剂,连吃3天。
作用:梨汁粥具有清热生冿、润肺止咳的功效,适于燥热咳嗽患者食用。
食材功效:
粳米:味甘,性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。
鸭梨:味甘、微酸,性凉。有清热、化痰、止咳生津润燥的功效。可用于治疗热病烦渴、咳嗽、便秘等症。