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腌菜不宜多食
11-27腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品,如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。泡菜、咸菜,是中国、小日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味。早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽...
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吃时令蔬菜才能事半功倍
11-27例如,7月份购买的西红柿,每100克可食用部分的维生素C含量,是1月份的2倍;黄瓜在夏季的维生素C含量,同样也是冬季的2倍左右。胡萝卜中的β胡萝卜素含量,6月份时是隆冬时节的1.5倍。西红柿等蔬菜中的β胡萝卜素含量,也...
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过你舒服过个暖冬的温胃饭菜
11-27祖国的传统医学认为,冬季,天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷,脾胃素虚或胃有宿疾的病人,受寒凉之气影响,胃络易失温煦濡养,胃功能紊乱,气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。胃痛,常以胃炎、胃溃疡、胃下垂多见,患病者在治疗的同时,如果关...
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饮料当水喝易得结石
11-27入夏之后,气温一路飙升,得尿结石的人立马大增,其中超过一半的患者是20岁至45岁的男性。28岁的应明就是其中一个,他喜欢运动,每次打球、爬山肯定要带上饮料,自从天热后,喝饮料的量就更大了。上周末,他和朋友打羽毛球时,突然整个...
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最适合肥胖儿童的食谱
11-27从饮食习惯来看,高热量、高脂肪的西式快餐逐渐成为儿童生活中的重要组成部分,在城市儿童中,尤其在大城市,近3成的学龄儿童几乎每周都会吃一次西式快餐,其中炸鸡、汉堡、可乐等热量、油脂高的食物是他们的最爱。此外,由于现...
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夏季 小心冷饮吃出中暑症状
11-27中暑主要是由于高温环境影响人体体温调节中枢,使体内热量过多蓄积所致,中暑分为三种情况,即先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。北京军区总医院急诊科主任周荣斌在接受《生命时报》记者采访时说。随着头伏天(7月14日)的日益...
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您还被便秘困扰吗
11-27人在饱腹时,由于肠道被填满,醋不易刺激到肠胃,故食醋通便,最好选在早晚空腹时。而随之增强的排便感,可以避免大便在体内长时间存留、干结,对预防便秘有不错的效果。食用时,每次不要超过1汤匙,但也不能少于半汤匙,1天最多不能超...
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一杯豆浆一块豆腐强健你的血管
11-27中风和心脏病同属心血管病,两者分别是香港的头号和第三号杀手,死亡率比癌症还高。香港大学医学院内科学系心脏科教授刘柱柏建议,每天应从日常饮食吸取20毫克的异黄酮,相当于每天进食80克豆腐(一块豆腐约250克)或210毫升豆浆...
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果汁饮料未来夏季的主元素
11-27当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着,但是一个不可逆转的趋势是,虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加,但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。果汁消费潜力巨大日前,由汇源集团发起、专业调查机构央视CTR调研发布...
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鲜榨果汁的“保鲜期”
11-27此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜色也会越来越浅,这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的...
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入秋饮食应爱辛弃酸
11-27据刘伟介绍,所谓少辛,是指少吃一些辛味的食物。因为,中医讲肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。秋季干燥、风大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺气太盛。秋季饮食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、香蕉、银耳、乳品等食...
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冬季砂锅炖制食物对不起咱的健康
11-27砂锅菜肴不宜常吃,因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主,加入长石、石英,经过高温烧制而成,虽然用其烹制食物具有独特风味,但如果加热时间过长,动物性食物原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时...
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缓解压力有高招
11-27番茄和柑橘处天考前紧张环境中的考生,多吃些富含维生素C的食品,可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此,备战考...
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砂锅炖菜美味但常吃伤身
11-27李女士就是一个典型的例子,她现在觉得其它容器的化学物质都太多,而砂锅返璞归真,给人安全而健康的感觉,热气腾腾的使人很有食欲,因此现在家里每顿饭都离不开一个砂锅菜。砂锅菜肴不宜常吃,因为大家常用的普通砂锅是以黏土为...
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煮玉米糊时放些碱 保全营养成份
11-27但是,他们并不晓得这样一来就破坏了米(大米、小米)中最为宝贵的营养素,如维生素B1和维生素B2。维生素B1、B2是人们极易缺乏的维生素,它们在中性和酸性环境中对热较稳定,而在碱性溶液中对热极不稳定,如在PH>7的环境(即碱性环...
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午饭后一杯酸奶有助健康
11-27我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%,因此,早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量,让你进入深度熟睡状态,还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。那么,午餐时喝酸奶有什么好...
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洋葱让你的心脏更强壮
11-27研究发现,通过吃100克至200克洋葱可形成低剂量化合物据英国广播公司报道,英国食品研究所的克龙医生说:我们对在血液中发现的化合物进行了检测,而非对食品中存在的栎皮黄素进行检测;这些化合物会直接与人的细胞接触,并对动脉...
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最佳保持身材食品豆腐
11-27如果你的臀部松垮无弹性,那么腰部以下则会美感尽失,下半身的比例也会给人一种失去平衡的视觉感。所以,千万别让臀部的骨牌效应拖垮了你的身材曲线。朝九晚五的上班族,因久坐办公室不常运动,脂肪渐渐累积在下半身,这样容易造...
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夏天四大去火食物解析
11-27夏季上火可通过饮食调节,且食疗有独特的效果。苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁...
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喝饮料应根据体质选择
11-27性质平和的饮料有以下几种,以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和;乌龙茶不寒不热,是一种中性茶饮料;蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和;奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉,这主要与奶类饮料的成分有关...
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孕妇夏季饮食多注意
11-27各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。在营养方面,为保证母体和胎儿的营养,孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新...
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农夫果园混合果蔬汁 让人回味无穷
11-27目前国内的果蔬汁市场并不是很大,主要就是农夫果园和可果美两大品牌在把持。混合果蔬汁由于营养丰富,正日益受到人们的喜爱。本篇介绍的就是农夫果园的混合果蔬汁饮料,口味为番茄+草莓+山楂。产品名称:农夫果园混合果蔬汁...
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思虑过度上“火” 千万远离这些食物
11-27中医有七情化火之说,意思是忧郁、愤怒、思虑过度等都会使身体机能失去平衡状态而生火。如何预防上火呢?对此,专家指出,一方面健康饮食,多吃清火食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。少吃酸味,不宜吃过腻...
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多吃富含锌铜可提高睡眠质量
11-27如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼...
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陪伴你走过寒冬的食物
11-27一、黑木耳黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、...