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东风菜的功效与作用
11-07【出处】出自《中国药植志》。【拼音名】DōnɡFēnɡCài【英文名】ScabrousDoellingeriaRhizomeandRoot【别名】仙白草、仙蛤芦、盘龙草、白云草、尖叶山苦荬、山白菜、小叶青、菊花暗消、胃药、山蛤芦、雌雄...
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东风菜
10-20东风菜别名：仙白草、仙蛤蒿、盘龙草、白云草、尖叶苦荬、山白菜、小叶青、菊花暗消、胃药、山蛤芦、雌雄剑、冷水丹、焮菜、野芋头、钻山狗、疙瘩药、草三七、土白前。性味：味辛、甘，性寒。归经：入肝经。入药部位：为菊科植...
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这三种菜你最愿意吃哪一个？河南菜、上海菜、东北菜
04-15中国的美食很美味，无论你怎么吃都未必能尝到所有美味的美食，今天小编来向你们介绍三个地区的美食，看看你们喜欢吃哪一个?1、河南河南菜相信大家对于河南菜都不陌生，因为河南菜也有好多特色菜上过《舌尖上的中国》，上过舌尖...
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东北酸菜的腌制方法
11-06东北酸菜，与南方的兄弟相对应，自然成了北酸菜之一种。其原料，是当地人习以为常的大白菜，秋末冬初，加水加盐，在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头，于寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，二三十天以后便大功告成。赶上降温，透过冰碴，从缸...
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吃酸菜好吗？东北酸菜的做法
04-30吃酸菜好吗？东北酸菜的做法吃酸菜好吗？酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。不但能增进食欲，帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果，乳酸是一种有机...
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广东年夜饭菜谱大全
11-03广东年夜饭菜谱推荐一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量步骤：1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。2...
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怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全
04-30怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全一到冬天，家家户户的餐桌上就免不了会出现一些腌制小菜，东北酸菜就是其中一种。因为东北酸菜的口感很棒，而且东北酸菜的做法也是比较简单的。想知道东北酸菜的制作方法以及东北酸菜的...
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好吃的东北菜你值得拥有 随时随地吃到正宗东北菜
02-28说到东北菜你会想到什么?热炕头上的铁锅乱炖，还是猪肉和粉条的完美搭配，今天小编就来为大家介绍几道东北菜的做法。实际上如果你能掌握这些菜的技巧，随时随地都可以吃到正宗的东北菜。锅包肉(东北菜)的做法步骤材料：锅包...
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杀猪菜的做法 怎样做东北杀猪菜 东北杀猪菜的做法
11-12杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜．加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的...
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东北臭菜怎么吃 东北臭菜的价值和禁忌有哪些
04-26很多人都听说过东北臭菜，东北臭菜的做法多种多样。不过最通常的做法就是将它拿来炒鸡蛋，或者是对东北臭菜进行腌制。虽然是叫做臭菜，但是它的口感其实并不是特别臭，相反它还有一股清香，非常适合人们拿来烹饪食用。一、东北...
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东北春节年夜饭菜谱
11-03东北年夜饭菜谱推荐一：酱炖芸土排材料：排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克调料：油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适量、料酒1小勺、大酱适量制作：1、将骨头浸泡出血水后...
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东北的酸菜火锅
11-15东北的酸菜羊肉锅受到营养专家肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾美女林志玲时，也特意推荐了这道菜：这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃...
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东北酸菜的做法-东北酸菜的功效
04-30酸菜富含多种重要的维生素和多种矿物质，是一种安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵生成了乳酸，能够被人体直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲，还有抑菌杀毒和抗癌的作用能有效地防止结肠癌、直肠癌等...
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东北菜有哪些 推荐3道经典东北菜的做法
10-31小笨鸡炖蘑菇主料：笨鸡1只，榛蘑（干）2两。辅料：葱段半根，姜2片，八角1个，干红辣椒2支，白糖1汤勺，料酒2汤勺，生抽3汤勺，老抽半汤勺，盐若干。做法：1.将小笨鸡用冷水泡20分钟，泡去血水，洗干净放盆中控干水分，葱姜切好，八角、干红辣椒、白糖、...
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怎么做东北菜包子
11-14食谱原料：面团材料：玉米面200克、白面200克、酵母5克、水180克左右。馅料材料：白萝卜一根700g、盐一小勺、虾皮2小勺、葱末(一小段)、姜末(3片)、胡椒粉(小半勺)、味精(小半勺)、香油适量。制作方法：1.玉米面和白面混合，酵...
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儿童菜谱：东北小咸菜蒜茄子
11-14小时候家里做的蒜茄子是我特别喜欢的一道小咸菜，配上大碴粥，真是香极了!周末我也自己动手做了几个蒜茄子，不过要等几天才能吃哦，因为要有一个腌制的过程，耐心的等待中。..。..第一步：最好选又小又嫩的茄子，去掉把留茄裤，这样...
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偶尔换换口味感受粤菜风味 品味独特广东美食
11-04广东一直都是深受大家喜欢的一个省份，别人喜欢广东，是因为那里美丽的风景，独特的人文情怀，而我喜欢广东的原因，则是因为那里独特的特色菜品。如果你也想偶尔换换口味，就和我一起来感受一下粤菜风味吧。保证这里的美食会让流...
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诸葛亮是如何借东风的 揭诸葛亮借东风的原理
07-07诸葛亮借东风的事情想必看过三国的人都应该知道，在赤壁大战中，诸葛亮借东风火烧赤壁，大破曹军，这东方真的是诸葛亮借来的吗，传说诸葛亮还曾在七星坛做法，才将东风请来，助刘备一臂之力，但是以现在科学的角度来讲，这是不可能的，而...
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山东年夜饭菜谱大全
11-03山东年夜饭菜谱推荐一、什锦炒虾仁主料：虾仁300g辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根调料：色拉油、盐、料酒、白胡椒、淀粉、香油、姜末做法：1、虾仁清洗干净，去掉虾线。2、加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。...
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东风菜根的功效与作用
11-09【出处】《中国药植志》【拼音名】DōnɡFēnɡCàiGēn【别名】钻山狗(《湖南药物志》)，疙瘩药、草三七(《贵州草药》)。【来源】菊科植物东风菜的根。【性味】辛，温。①《湖南药物志》：辛香，无毒。②《贵州草药》...